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辰巳ファミリーのいろいろ日記

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辰巳ファミリーのブログです。

10月三連休…、秋のキノコの祭典(その2)

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 関東もここのところ冷えてきました。三連休の七入オートキャンプ場も朝晩の冷えは半端なく薪ストーブに頼る寒さでした。留三郎小屋に予備に置いてあるテントで寒冷地仕様です。外は冷えますが、テントの中はポッカポカでした。
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 キャンプ場内の代表キノコオシロイシメジです。
 今年はこのキノコが極端に少なかったですね。
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 反対に9月に最盛のハタケシメジは結構採れました。
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 そして、今回一番収穫したのがハナイグチですが…、このキノコは夏から秋がメインで10月に今回ほど採れたことはありませんでした。
 子供たちにとっても一番わかりやすいキノコなので大喜びでの収穫となりました。
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 アケビは気候に左右されずふつうに収穫です。
 アケビは中の実がバナナのように甘いんですが、実は皮が旨いんです。ひき肉を詰めて焼いたり天ぷらにするとピーマンの肉詰めより旨いんです。
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 今回は渓流釣りが禁漁になったこともあり、ファミリーでキノコ採り三昧でした。
 続く…。
   辰巳ファミリーより
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by tatsumi-family | 2012-10-10 21:21 | 七入オートキャンプ場